Рецепт: Блинчики
Ингредиенты для блинчиков:
| Мука пшеничная1 ст. | Картофельный крахмал4 ст. лож. |
| Яйца4 шт. | Сахар2 ст. лож. |
| Молоко1 ст. | Сливочное масло |
| Вода1/2 ст. | Сольщепотка |
Рецепт приготовления блинчиков:
Муку просеять и постепенно добавить в молоко, также добавить в смесь крахмал, сахар и яйца. Хорошо перемешать, добавить пол стакана воды и немного соли. Соль нужно добавлять в любое тесто. От этого блинчики будут вкуснее.
Оставить тесто на 15 мин. постоять. Даже если в вашем тесте для блинчиков были комочки, то они растворяться. Если растворились не все – их нужно размять ложкой.
На раскаленную сковороду, смазанную сливочным маслом, влить небольшое количество смеси и равномерно распределить его по сковороде. Обжарить до золотистого цвета с каждой стороны.
Блинчики готовы!
Приятного аппетита 
Комментарии