Помидоры вымыть, срезать верхнюю часть и чайной ложкой удалить мякоть
таким образом, чтобы из помидоров получились своего рода корзиночки.
Молоко слегка подогреть, чтобы оно было теплым, растворить в нем дрожжи и
вбить яйца. Слегка перемешать и постоянно помешивая, постепенно
добавляем просеянную через сито муку.
Режем капусту соломкой, на сковороду и тушим с добавлением воды и 2 столовых ложек масла и для мягкости уксуса...
Болгарский перец вымыть и крестообразно надрезать носик у каждого
перчика. Чеснок нарезать на мелкие ломтики и засунуть по несколько
ломтиков в надрезы.
На мелкой терке натираем брынзу, петрушку и укроп нарезаем мелко, добавим красный перец по вкусу, и сметаны три ложки...
Мандарин очистить от кожуры и от белых перемычек, которые дадут лишнюю горечь коктейлю. Очищенные мандариновые дольки...