Соус: Майонез

 

Ингредиенты для майонеза:

• яичный желток - 2 шт.
• уксус - 2 ст.лож.
• перец белый молотый, соль, горчица - 0,1 ст. ложка
• масло оливковое - 250 мл
• вода - 1 ст. лож.

Рецепт приготовления майонеза:
Желтки, специи и уксус помещаем в миску и взбиваем. Медленно вливаем масло, непрерывно взбивая. Затем вольем ложку горячей воды и взобьем (специи по вкусу).

Приятного аппетита