Рецепт: Английский кекс
Ингредиенты для английского кекса:
| Мука1,5 ст. | Сухофрукты1 ст. |
| Соль1/2 ч.лож. | Апельсиновый сок2/3 ст. |
| Разрыхлитель2 ч. лож. | Растительное масло1/3 ст. |
| Сахар3/4 ст. | Яйца2 шт. |
| Геркулес1 ст. | Сливочное масло |
| Цукатыпо вкусу |
Рецепт приготовления английского кекса:
Муку просеять через сито, добавить в нее разрыхлитель, соль, сахар и геркулес. Яйца, апельсиновый сок и растительное масло взбить в блендере до однородного состояния. В муку добавить получившуюся апельсиновую смесь, также добавить цукаты и тщательно перемешать.
Формы для выпечки смазать мягким сливочным маслом и выложить в них заготовленную смесь для кексов.
Поставить в духовку, разогретую до температуры 180 гр. на 30-40 минут. После чего достать кексы, дать им немного остыть и подать к столу.
Английские кексы готовы!
Приятного аппетита 
Комментарии