Рецепт: Борщ украинский Овощи очистить и нарезать. Свеклу нарезать тонкой соломкой, чем тоньше, тем лучше. Лук мелким кубиком, а морковь можно тоже нарезать мелкой соломкой, а можно и просто натереть на средней терке...
Рецепт: Лапша обжаренная с овощами Курицу отварить, отделить мясо от костей и нарезать тонкими пластинками. В бульон, в котором варилась курица, кладем лапшу и варим до готовности.