Ингредиенты для жаренной печени:

• Печень
• Яйца
• Мука пшеничная
• Масло подсолнечное
• Соль, перец

Рецепт приготовления печени жаренной в кляре:

Яйца слегка взобьем вилкой,  чтобы белок и желток стали однородной массой. Печень нарежем ломтиками, обмакнем в яйцо, а  затем в муку. Выложим на разогретую  с растительным маслом сковороду. Обжарим, перевернем, затем обжариваем с другой стороны...

Приятного аппетита