↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Специи: Перец горошком



Произрастает:

Индонезия, Индия, Малайзия, Бразилия  

 

Виды в продаже:

Черный - дроблеными или молотым, целыми семенами;

белый - молотым или целыми семенами;

зеленый – консервированным, сушеными семенами и свежим.          

 

Применение:

Черный перец используется при приготовлении заправочных супов — рыбных, мясных и овощных, а также при заливных, мясных и рыбных блюдах маринадах и соусах. Перец добавляется в блюдо в начале тепловой обработки.

Белый перец более острый, но менее ароматный добавляют  в белые соусы.


Смотрите также:

#1
ну красота слов нет... smile респект!
8 января 2009 04:25

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты