Рецепт: Сырные шарики

Ингредиенты для сырных шариков:

Сыр чеддер175 гр.	Соус Чилипо вкусу
Любой острый сыр175 гр.	Майонез или сметана5 ст. лож.
Сельдерей2 корня	Миндаль (или грецкие орехи)75 гр.
Свежие листья сельдереяпару штук	Паприка1 ч. лож.
Зеленый лукпару перышек

Рецепт приготовления сырных шариков:

Сыры натереть на мелкой терке, сложить в одну миску, добавить майонез и размять вилкой до однородного состояния.

Зелень тщательно промыть под холодной водой и мелко нашинковать. Сложить в миску, добавить несколько капель соуса чили и щепотку жгучего перца. Миндальную крошку либо грецкие орехи перебить в блендере, но не слишком мелко.

Чайной ложкой сформировать сырные шарики, часть запанировать в зелени, а другую часть обвалять в паприке, и в ореховой крошке. Сырные шарики выложить на блюдо и убрать в холодильник на 1 час. Когда закуска остынет ее можно подавать к столу.

Сырные шарики готовы!

Приятного аппетита