↑ Наверх
Фото рецепты Рецепты с фото. Новый раздел на сайте! Описание рецептов с пошаговыми фотографиями.
Новогодние рецепты Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.
Рецепты салатов Раздел для любителей салатов. Салаты на все случаи жизни.
Рецепты тортов Подборка тортов. Вкусные и красивые торты.

Рецепт: Хлебный квас

хлебный квас

Ингредиенты для кваса:

Хлеб "Бородинский"400 гр. Сахар100 гр.
Сухие дрожжи15 гр. Вода 

Рецепт приготовления хлебного кваса:

 

Хлеб нарезать на небольшие кусочки и поставить в духовку поджариться на 20 мин. Когда хлеб поджарился нужно достать его из духовки и сложить в трехлитровую банку. Добавить туда же дрожжи, изюм и сахар.

Залить до половины водой, накрыть марлей и оставить на сутки для брожения. По прошествии времени, жидкость слить, долить воды, добавить сахар и несколько свежих хлебных сухариков. Оставить бродить еще на сутки.

Квас процедить через марлю, добавить сахар по вкусу. Так можно делать бесконечно, просто добавляя немного свежих хлебных сухарей и сахар. Дрожжи больше добавлять не нужно.

Такой квас можно использовать и для окрошки, просто тогда нужно добавлять в 2 раза меньше сахара.

 

Хлебный квас готов!

Приятного аппетита smile


Вик
#1
Что за рецепт а сколько чего???
16 февраля 2011 17:43

Добавление комментария

Проверочный код:
Введите код:
Виджет для яндекса

Давайте приготовим

Кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

добавить на Яндекс
Популярные новогодние салаты