Рецепт: маринованные вешенки

• грибы - 1 кг. (в данном случае - вешенка)
• 1 стакан воды
• сахар - 1 ст. лож.
• соль - 1 ст. лож.
• уксуса 9% - 35-50мл
• лук репчатый - 1 шт.
  
• лавровый лист, перец.

Рецепт приготовления маринованных грибов:

Вешенки очистить и несколько раз промыть. Несколько раз промывать грибы нужно потому, что в них, как правило, много мусора. Не хотелось бы, чтобы потом на зубах скрипели кусочки древесной коры или еще чего-нибудь.

В кастрюлю налить воду, опустить в нее грибы и поставить на огонь. Как только вода закипит, добавить специи и оставить вариться на медленном огне еще около получаса.

Маринованные вешенки готовы!

Приятного аппетита