Рецепт: маринованные грибы (вешенки)
14 мая 2008. Разместил: recipe
грибы - 1 кг. (в данном случае - вешенка)
1 стакан воды
сахар - 1 стол лож
соль - 1 стол лож
уксуса 9% - 35-50мл
лавровый лист, перец.
Чистим грибы, моем и нарезаем на кусочки любимого размера.
Наливаем воды в кастрюлю, добавляем грибы и ставим на огонь. Когда вода закипит добавим специи.
После того как вода закипит, варим на маленьком огне 30 минут. Выключаем огонь и добавляем в грибы уксус. Теперь оставляем на несколько часов, чтоб грибы настоялись.
Приятного аппетита.