Рецепт: салат Цезарь
Приготовим сначала крутоны (гренки). Срежем с батона корку, середину нарезаем небольшими кубиками – желательно помельче (где-то около 1 см). Сбрызнем оливковым маслом, равномерно разложим на противне и выпечем в духовке до образования золотистой корочки.
Рецепт: Соус Сметанный
Сливочное масло растопить в сотейнике и обжарить на нем муку до слегка золотистого цвета. Как только мука стала золотистой, добавить в муку заранее приготовленный бульон.
Солянка по-грузински
Солянка по-грузински значительно отличается от привычных рецептов сборной солянки. Она готовится исключительно из говядины, нарезанной крупными кусочками и больше напоминает мясо с подливой, чем первое блюдо.